Entrées
Fraîches, maison, aux accents du Sud.
- Panisse10 €
- Moules gratinées12 €
- Ballotine poivron chèvre8 €

Une cuisine généreuse, une ambiance chaleureuse et une vue exceptionnelle sur la Sainte-Victoire.
Brasserie Vitalis, c'est l'art de vivre méridional dans ce qu'il a de plus simple : une cuisine généreuse, un cadre agréable et un accueil chaleureux. Couples, familles, groupes d'amis, habitués du coin ou voyageurs de passage y trouvent la même table conviviale.
Des assiettes généreuses et soignées, aux accents du Sud.
La touche sucrée que nos clients citent dans leurs avis.
Un accueil simple, sincère et impeccable du début à la fin.
On y vient entre amis, en famille ou à deux, sans chichi.
Le décor le plus célèbre de Provence, depuis votre table.






Budget moyen : 20–30 € par personne. Notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages — demandez-nous les suggestions du jour.
Fraîches, maison, aux accents du Sud.
Cuisine maison, produits frais.
Ouvert 7j/7 de 7h30 à 22h00 · 24 Cours Victor Leydet, 13710 Fuveau

Un long déjeuner qui s'étire, un dîner face au soleil qui descend sur la Sainte-Victoire, des rires autour de la table. Chez Vitalis, on se retrouve entre amis, en famille ou à deux, autour d'une cuisine généreuse et d'une atmosphère typiquement méridionale.
Rien de guindé : de la bonne humeur, des produits que l'on aime et un patron qui prend le temps de vous saluer.
« Très bel endroit où nous avons passé un agréable moment entre amis. Les plats sont délicieux ainsi que les desserts. »Avis client
« Superbe endroit pour se détendre, une superbe ambiance où on sent qu'on est dans le sud ! Le service est impeccable et les plats vraiment délicieux. »Avis client
« Superbe vue sur la Sainte-Victoire. Endroit chaleureux et propriétaires très sympathiques. »Avis client
La Brasserie Vitalis vous accueille à Fuveau, entre Aix-en-Provence et la montagne Sainte-Victoire, sur une terrasse ensoleillée avec vue.
Déjeuner au soleil, dîner entre amis ou repas de famille : dites-nous quand, on s'occupe du reste.
Réservation par téléphone, 7j/7 de 7h30 à 22h00 — ou laissez-nous un message via le formulaire.